Ingredientes
- 1 prato de buriti fresco
- 1 prato de açúcar
Como fazer
Levar a massa no fogo (não colocar água) e mexer sem parar. Quando desgrudar do fundo da a e ficar escuro, retirar. Espalhar em tabuleiro e cortar em pedaços.Fonte: Ambrozina Barbosa Neves da Cooperativa Sertão Veredas /Receitslowfoodbrasil-br.informativomineiro.com. http://www.cerratinga.org.br/
