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Notícias, informes e outros destaques da rede Slow Food Brasil.

Slow Food assina declaração conjunta e expressa preocupação sobre simpósio sobre biotenologia da FAO

by Slow Food Brasil

“Entre 15 e 17 de fevereiro de 2016, acontece o simpósio internacional da FAO (Organização das Nações Unidas para alimentação e agricultura, na sigla em inglês) “O papel das biotecnologias agrícolas em sistemas alimentares sustentáveis e nutrição” na sede da FAO em Roma. O programa do simpósio foca sobre a aplicação da ciência e tecnologia, […]

Notícias Slow Food

Conferência do clima de Paris: a palavra “agricultura” não foi mencionada. Slow Food: “Não reconhecer a importância da relação entre alimento e clima é uma falha grave

by Slow Food Brasil

Dentro de poucos dias, os governos do mundo inteiro se reunirão em Paris para falar sobre mudanças climáticas. Depois de mais de 20 anos de debates, negociações e fóruns fracassados, a conferência de Paris (COP 21) tentará concluir, pela primeira vez, um acordo vinculante e universal. Nas 54 páginas do texto das negociações (http://unfccc.int/resource/docs/2015/adp2/eng/11infnot.pdf), porém, […]

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Notícias Slow Food

Membros do Slow Food Brasil participam da 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

by Slow Food Brasil

Grupo apresentou moção em defesa da cultura alimentar do país. Evento reuniu mais de duas mil pessoas, durante quatro dias, em Brasília Com o tema “Comida de verdade no campo e na cidade”, a 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CNSAN) reuniu em Brasília, de terça, 03, a sexta-feira, 06,  cerca de duas […]

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Notícias Slow Food

Rede Jovem do Slow Food Brasil marca presença na primeira edição do “Terra Madre Jovem – We Feed the Planet”

by Slow Food Brasil

O Slow Food Brasil participou da primeira edição do Terra Madre Jovem, que ocorreu de três a seis de outubro, em Milão, na Itália, e reuniu cerca de 2500 jovens produtores, cozinheiros e ativistas de 120 países. O evento teve como tema “We Feed the Planet” (Nós Alimentamos o Planeta), em resposta à realização da […]

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Notícias Slow Food

Centralidade do alimento: Acordo de cooperação técnica para Minas Gerais

by Slow Food Brasil

  O Slow Food Brasil assinou nesta terça-feira (13), em Belo Horizonte, um termo de acordo de cooperação técnica com a Secretaria de Desenvolvimento Agrário de Minas Gerais, que visa fortalecer as cadeias de produção sustentável da Agricultura Familiar no estado, valorizar o trabalho das comunidades e povos tradicionais e incentivar a alimentação saudável, boa, […]