Notícias Slow Food

Comunicado sobre projetos durante pandemia

14 de agosto de 20203 de dezembro de 2020

by Slow Food Brasil

Querida rede Slow Food Brasil e parceiros, Ao mesmo tempo que cumprimentamos todas e todos, desejando que estejam lidando bem com o momento desafiador que estamos vivendo, comunicamos que a Associação Slow Food do Brasil, por decisão de seu Núcleo Gestor e Diretoria, não retomará, em 2020, as ações de campo previstas para este ano. […]

Campanhas

Viva o milho verde, vermelho, colorido, crioulo!

15 de julho de 20208 de fevereiro de 2023

by Ana Mosquera

Milho crioulo, alimento sagrado. De norte a sul do país, populações lutam por essa – e outras sementes originárias –, em busca de soberania alimentar Diversidade de milho. Foto: Tenondé_Porã Para garantir o o ao alimento bom, limpo e justo para todos é imprescindível pensar em soberania alimentar – direito das comunidades de decidir o […]

Nas Voltas do Caracol

Se cambuci fosse… importado

15 de junho de 20202 de fevereiro de 2023

by Ana Mosquera

Cambuci, uvaia, grumixama. Por quê fruta nativa no Brasil “é grego” e como a gastronomia – e a coquetelaria -, podem contribuir para a valorização das espécies Foi há cerca de um ano que Júnior Magini deixou o emprego como motorista de ônibus e ou a se dedicar integralmente ao cultivo de frutas nativas no […]

Notícias Slow Food

Atrocidades sofridas pelos povos indígenas brasileiros em tempos de Coronavírus são uma profunda ameaça à sua existência, sustento e bem-estar

15 de junho de 20202 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Os povos indígenas são os mais eficientes conservacionistas da biodiversidade mundial. Isso é particularmente verdadeiro nas reservas indígenas brasileiras, que detêm a maior parte das partes virgens da floresta amazônica. Quase um quinto de todos os animais e plantas da Amazônia vivem nesses territórios, os quais retêm 25,5% de todos os estoques de carbono no […]

Notícias Slow Food

Ajude o Povo Juruna a fazer o bem!

31 de maio de 20208 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Em meio à pandemia causada pelo coronavírus, a Comunidade Slow Food Valorização da Mandioca do Povo Juruna KM 30, localizada na aldeia indígena Boa Vista do Povo Juruna, em Vitória do Xingu (Pará), perdeu o contrato de venda de seus produtos para a merenda das escolas públicas do município. Para não perder esses alimentos e […]

Nas Voltas do Caracol

Campanha ajuda pescadores e agricultores de Santa Catarina

19 de maio de 20208 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Para atender às necessidades de pescadores da Reserva do Pirajubaé, Slow Food organiza campanha de arrecadação, compra produtos da agricultura familiar e fortalece dois pontos da cadeia do alimento  Com restaurantes e mercados fechados, e a consequente diminuição do fluxo de pessoas nas ruas, a dificuldade de agricultores, pescadores e extrativistas em escoar os produtos […]

Notícias Slow Food

Abril da Mandioca em resposta à pandemia na Rede Slow Food Brasil

8 de maio de 20208 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

O 22 de Abril uniu comunidades rurais, indígenas e ativistas urbanos de norte a sul do país nas redes sociais para saudar este tesouro vivo do nosso patrimônio alimentar que é símbolo do combate à fome e  soberania alimentar mundial: a mandioca.  O pertencimento ao movimento mandioqueiro e seus significados muito atuais foram suficientes para […]

Notícias Slow Food

Em tempos de pandemia mundial, o resgate de hábitos alimentares de famílias agricultoras pode garantir segurança alimentar em comunidades rurais

6 de maio de 20201 de dezembro de 2020

by Slow Food Brasil

O cenário atual do país e mundo, imposto pela pandemia de Covid-19, tem mudado a rotina das pessoas, a dinâmica econômica e gerado preocupação com o abastecimento alimentar. Os distanciamentos, quarentenas e isolamentos sociais, necessários para controlar a contaminação, têm gerado impactos sobre a comercialização de alimentos e, por consequência, na redução das fontes de […]

Sobre conectar pessoas que comem com as que produzem

16 de abril de 202017 de novembro de 2020

by Slow Food Brasil

Doações de alimentos, mapeamento de produtores e feiras orgânicas. Em momentos de crise, a questão é escoar a produção e ajudar quem mais precisa, mas sobretudo conectar pessoas “Tudo começou ao ver os colegas de um grupo de cozinheiros desesperados não sabendo se iam receber, se iam ficar desempregados”, diz o chef de cozinha Adilson […]

Notícias Slow Food

Movimentos sociais apresentam solução emergencial de 1 bi para alimentar população vulnerável

9 de abril de 202028 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Texto originalmente publicado no site da Articulação Nacional de Agroecologia Recursos devem ser utilizados por estados, municípios e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para comprar 250 mil toneladas de alimentos da agricultura familiar e alimentar população mais vulnerável, durante a pandemia do coronavírus Brasília (DF), 08 de abril de 2020 Mais de 300 movimentos […]