Notícias Slow Food

GMO
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Cientistas pedem a suspensão dos transgênicos em todo o mundo

by Slow Food Brasil

Transgênicos (GMO) vão embora! Carta aberta de cientistas de todo o mundo a todos os governos sobre os organismos geneticamente modificados (OGM). – Os cientistas estão extremamente preocupados com os perigos que os transgênicos representam para a biodiversidade, a segurança alimentar, a saúde humana e animal, e, portanto, exigem uma moratória imediata sobre este tipo […]

Brasil Orgânico e Sustentável
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Aproveite a Copa do Mundo para conhecer produtos da Agricultura Familiar

by Slow Food Brasil

Durante a Copa do Mundo 2014, em dez cidades-sede, será possível conhecer sabores das diversas regiões do Brasil no quiosques da Campanha Brasil Orgânico e Sustentável. Feitos por agricultores familiares e orgânicos, os produtos serão comercializados diretamente pelos produtores. Em São Paulo, por exemplo, o quiosque vai funcionar no Vale do Anhangabaú, ao lado da […]

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Pesca de arrasto pode transformar ecossistemas marinhos profundos em desertos

by Slow Food Brasil

O uso de redes de arrasto é uma das técnicas mais difundidas no setor pesqueiro ao redor do mundo, porém, um novo estudo liderado por pesquisadores da Universidade Politécnica de Marche (Itália) concluiu que a prática representa uma ameaça enorme, e de longa duração, para o ecossistema do assoalho marinho em escala mundial. Isto acontece […]

Expoagrifam 2014
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Expoagrifam 2014

by Slow Food Brasil

Texto enviado por Humberto Oliviera A EXPOAGRIFAM 2014 será realizada em Feira de Santana, Bahia, no período de05 a 08 de junho de 2014, na UEFS (Universidade Estadual de Feira de Santana). Será um importante momento de promoção do desenvolvimento sustentável e visibilidade da Agricultura Familiar. Durante a EXPOAGRIFAM 2014 acontecerá venda de produtos, mostra de tecnologias, exposições, festival […]

Bacharelado em Ciências Gastronômicas da UNISG (Itália) – inscrições 2014/2015

by Slow Food Brasil

Estão abertas as inscrições para o Bacharelado em Ciências Gastronômicas da Universidade de Ciências Gastronômicas em Pollenzo (Itália) para o ano acadêmico de 2014/2015. Estudantes procedentes da América Latina postular para bolsas de estudo até o dia 8 de julho de 2014 (após a pré-inscrição). – Para mais informações, clique e visite o site da […]

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VIII Encontro e Feira dos Povos do Cerrado, no Complexo Cultural Funarte

by Slow Food Brasil

De 05 a 08 de junho de 2014, a Rede Cerrado realizará no Complexo Cultural Funarte, em Brasília-DF o VIII Encontro e Feira dos Povos do Cerrado, que deve reunir cerca de 700 representantes de comunidades tradicionais, indígenas, quilombolas, geraizeiros, vazanteiros, quebradeiras de coco, agricultores familiares. A ação dará sequência à tradição de encontros iniciada […]

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III Feira de Sementes dos Povos Indígenas de Roraima

by Slow Food Brasil

III Feira de Ciência e Sementes dos Povos Indígenas de Roraima A Feira é aberta a todo o público indígena e não-indígena que apóia a multiplicação das variedades tradicionais de sementes e o fortalecimento do conhecimento tradicional. Entretanto, apenas o público indígena poderá apresentar trabalhos e concorrer às premiações. Para saber mais clique aqui.

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Festival Disco Xepa contra desperdício alimentar dá início ao financiamento coletivo

by Slow Food Brasil

  Contra desperdício, Festival Disco Xepa pede financiamento para acontecer na Praça do Beco. A Disco Xepa é um evento original e envolvente criado pela rede jovem do movimento Slow Food no mundo todo  destinado a aumentar a conscientização para o consumo responsável de alimentos na cidade. As estatísticas da Fome e do Desperdício de […]