Notícias Slow Food

Uma mãe palmeira se despede…

14 de setembro de 20188 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Recebemos esta manhã a triste e inesperada notícia do falecimento de dona Dijé, Maria de Jesus Ferreira Bringelo, liderança do Movimento Interestadual das Quebradeiras de Coco Babaçu – MIQCB. Mãe, avó, liderança comunitária, quebradeira de coco, artista, dona Dijé foi e continuará sendo um referencial para a luta das comunidades tradicionais e originárias, inspiração de […]

Fortalezas Slow Food da Bahia viajam à Itália para o maior encontro internacional dedicado ao alimento

16 de agosto de 201814 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Parceria entre o Slow Food Brasil e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional da Bahia, ligada à Secretaria de Desenvolvimento Rural, se fortalece e leva uma delegação para o Terra Madre – Salone del Gusto 2018 Ao longo dos últimos quatro anos o Slow Food, junto à Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado da […]

Notícias Slow Food

Chefs de cozinha apresentarão técnicas culinárias à base de palma e ingredientes regionais durante evento em Sergipe

20 de julho de 20186 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Texto originalmente publicado no Portal Semear Técnicas culinárias com receitas a base de palma e ingredientes da culinária regional serão apresentadas no “Intercâmbio em Ecogastronomia Slow Food para os jovens dos projetos FIDA no Brasil”, que reunirá, em Sergipe,  25  jovens de várias comunidades rurais beneficiárias de projetos apoiados pelo Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola […]

Vídeo: Fortaleza Slow Food do Pinhão da Serra Catarinense

13 de julho de 20188 de fevereiro de 2023

by Slow Food Brasil

Em tempos juninos e de resistência ao “pacote do veneno”, é com grande alegria que lançamos o primeiro vídeo produzido pelo Slow Food Brasil em forte parceria com a Trilha Mídia e a Coentro Comunica e realizado no âmbito do Projeto Alimentos Bons, Limpos e Justos, parceria entre UFSC – Universidade Federal de Santa Catarina […]

Notícias Slow Food

Biofertilizantes é tema de encontro entre estudantes, técnicos e produtores na Fronteira Da Paz

28 de junho de 20188 de março de 2023

by Slow Food Brasil

No último 26 e 27 de junho Sant’Ana do Livramento (Brasil) e Rivera (Uruguai) receberam o Engenheiro Agrônomo Sebastião Pinheiro para uma oficina de biofertilizantes. Entre os participantes estavam estudantes de agronomia da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS), técnicos da Emater/Ascar de Sant’Ana do Livramento, técnicos e estudantes do Centro Universitário Rivera […]

Slow Food Brasil participa do IV ENA e promove o lançamento de documentários na 1ª Mostra Slow Food no Filme de Cinema e Comida

18 de junho de 201828 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Por quatro dias, em pleno centro de Belo Horizonte/MG, no Parque Municipal da cidade, ocorreu o IV Encontro Nacional de Agroecologia. Sob o lema “Agroecologia e Democracia: unindo campo e cidade” o evento gestado por vários meses somou esforços de muitos coletivos que pensam e vivem a agroecologia no país. Pessoas de todos os estados […]

Comida sem veneno. A hora e a vez da biodiversidade ser valorizada no seu prato.

23 de maio de 201828 de março de 2023

by Slow Food Brasil

“A luta que nossos amigos brasileiros travam nesses dias preocupa a todos nós.Mais uma vez, os interesses econômicos individuais de grandes investidores querem se impor sobre o bem comum e a saúde do planeta. Esta é uma proposta que vai contra o conceito de soberania alimentar que não podemos nem devemos aceitar”Carlo Petrini, presidente e fundador […]

Manifesto Contra o Pacote do Veneno

22 de maio de 201828 de março de 2023

by Slow Food Brasil

ALERTA A SOCIEDADE SOBRE O PACOTE DO VENENO EM PAUTA NA CÂMARA DOS DEPUTADOS As organizações abaixo assinadas repudiam veementemente o parecer do deputado Luiz Nishimori (PR/PR) sobre o Projeto de Lei 6299/02, de autoria do Ministro da Agricultura Blairo Maggi, que tramita em comissão especial na Câmara dos Deputados desde julho de 2015. São […]

Slow Food define os princípios para o Mercado Terra Madre Salone del Gusto

7 de maio de 201824 de março de 2023

by Slow Food Brasil

O Bom, Limpo e Justo toma forma concreta O Mercado de produtores (900 expositores, Fortalezas Slow Food e Comunidades Terra Madre) sempre foi o coração do Terra Madre Salone del Gusto. O evento será realizado em Turim (Itália), de 20 a 24 de setembro e é a principal vitrine das atividades, projetos e políticas da rede […]

Notícias Slow Food

Food for Change: A revolução do Terra Madre Salone del Gusto

26 de abril de 20186 de março de 2023

by Slow Food Brasil

Organizado pelo Slow Food, Região Piemonte e Prefeitura de Turim, o Terra Madre Salone del Gusto, evento que reúne 7000 delegados do Terra Madre e 900 expositores de 143 países, estará de volta a Turim, Itália, de 20 a 24 de setembro de 2018. Food for Change será o tema da décima segunda edição do […]