Notícias Slow Food

Banquetaço pede a volta do Consea Nacional e questiona políticas públicas alimentares

by Slow Food Brasil

No dia 27 de fevereiro, o movimento conhecido como Banquetaço mobilizou cerca de 1000 brasileiros, entre sociedade civil e representantes de movimentos, inclusive do Slow Food. Foram cerca de 20000 refeições produzidas voluntariamente com ingredientes de doações, servidas em 41 cidades em mais de 20 estados. A ação ainda contou com apresentações musicais e artísticas, […]

Um verdadeiro samba-enredo

by Slow Food Brasil

Consumido pelos indígenas na alimentação e para fins medicinais, o jaracatiá é também um resgate da história do Brasil e apresenta grande potencial gastronômico Fundada há pouco mais de três anos pelo são-pedrense Eduardo Speranza Modesto, atrás de inúmeras peças de artesanato, a Jaracatiá Doce & Arte guarda um real tesouro. Naquele reduto, a árvore do “fruto cheiroso”, na língua […]

oficina 15 12 no Paulo Botelho 52
Notícias Slow Food

Projeto Caracol fecha 2018 junto às comunidades

by Slow Food Brasil

Apoiado pela MISEREOR através da Associação Slow Food Brasil, GT Educação atua junto à comunidades produtoras de alimentos em situação de desfavorecimento:  Um acampamento do MST no interior de São Paulo, uma comunidade urbana na periferia de Florianópolis, uma comunidade caiçara numa ilha do litoral paranaense. As três têm em comum o fato de produzirem […]

Valentina Bianco parceria CAR BA
Notícias Slow Food

O Slow Food amplia e reafirma sua atuação na Bahia em parceira com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR)

by Slow Food Brasil

  Valentina Bianco na ocasião da do convênio, na FEBAFES. Foto: André Frutuoso No dia 29 de novembro, na Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária (FEBAFES), mais um o foi dado na parceria entre a Associação Slow Food do Brasil e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa vinculada à […]

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Notícias Slow Food

Slow Food da periferia para a periferia

by Slow Food Brasil

 COZINHA MÃE materializa as interações da Revolução dos Baldinhos na rede Slow Food Brasil   Inauguração da Cozinha Mãe, outubro de 2018. Foto Sandra Alves.  No movimento Slow Food a cozinha é a mãe da revolução. Já  o mais novo espaço comunitário da Chico Mendes, periferia de Florianópolis, foi batizado por suas idealizadoras de Cozinha Mãe. Inaugurada […]

Ativismo, posicionamento político e democracia: rede Slow Food Brasil embarca no trem da História

by Slow Food Brasil

por Gabriella Pieroni – ativista do Levante Slow Food Brasil O caldeirão das redes sociais do Slow Food Brasil entrou em ebulição esta semana, seguindo os ânimos dos brasileiros que vivem uns dos mais acirrados e violentos processos eleitorais de sua história. Neste revolver de águas e terras no Brasil, o posicionamento em relação ao […]

Carta à rede Slow Food Brasil sobre segundo turno das eleições presidenciais

by Slow Food Brasil

Querida rede Slow Food Brasil, Frente ao resultado das eleições deste 1o turno e à polarização política em que nos encontramos, com o crescimento de discursos de ódio, violência e intolerância, e diante do debate que emerge em nossos canais de comunicação, se faz necessária e urgente nossa manifestação. Vivemos um momento crítico, de sério […]